Engrais minéraux - conseils d'utilisation

Definition

Qu’est-ce qu’un engrais ?

            Pour assurer leur croissance, leur bon fleurissement ou leur fructification, il est généralement nécessaire d'apporter de l'engrais aux plantes que l'on cultive. Les engrais sont des substances, (le plus souvent des mélanges d'éléments minéraux), destinées à apporter aux plantes des compléments d'éléments nutritifs, de façon à améliorer leur croissance et augmenter le rendement et la qualité des cultures.

            Généralement, les engrais sont incorporés au sol, mais ils peuvent aussi être apportés par l'eau d'irrigation. Cette dernière technique est employée aussi bien pour les cultures en sol (traditionnelles), que hors sol (vermiculite par exemple, que nous avons utilisé lors de nos propres expériences). Dans certains cas, une partie de la fertilisation peut être réalisée par voie foliaire, en pulvérisation. En effet, les feuilles sont capables d'absorber des engrais, s'ils sont solubles et si la surface de la feuille reste humide assez longtemps. Cette absorption reste toutefois limitée en quantité.

Composants des engrais

Sur l'étiquette du sachet, de la boîte ou de la bouteille d'engrais, figurent généralement les 3 lettres NPK, suivi de 3 nombres (comme 12.5.5). Ces derniers correspondent à la proportion des 3 composants essentiels dans cet engrais. Un engrais est effectivement composé de 3 éléments principaux : l’azote (symbole chimique : N), l'acide phosphorique (P) et le potassium (K). On parle des engrais de type NPK si les trois sont associés ensemble. Sinon on parle également de N, NP, NK, PK.

N : azote. C'est l'élément de base, naturellement présent dans le sol sous plusieurs formes, dont l'acide nitrique, seul assimilable par les plantes. Son action essentielle concerne la partie aérienne des végétaux : tiges et feuillage. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle nous avons orienté nos recherches et surtout nos expériences vers les engrais azotés : c’est l’élément de base d’un engrais, dont on peut facilement mesurer son efficacité. C'est lui, notamment, qui fait reverdir votre gazon ! Au potager, vous le réserverez aux légumes feuilles (salades, choux, bettes...).

Utilisation

Cette video vous aidera à mieux comprendre comment utiliser les engrais

User Guide